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來看到Hold不住了嗎？ 台幣貶值，也讓原本飆漲不停的進口原物料，價格更高。連號稱台北市最平價的火鍋店也悄悄調漲，原本一鍋150元的大眾鍋貴了十元，海鮮鍋則要多付20元，老闆仔細拿出菜盤的食材，一樣一樣算，今年光是牛肉就漲兩成，冬粉、魷魚漲了一倍，生意實在很難做。
涮個幾秒鐘鮮紅牛肉片馬上煮出鮮甜肉汁，令人看了食指大動，不過這一整份 算是台北市最平價的牛肉鍋，現在也「挨」不住悄悄喊漲，因為原物料不停漲，業者再也吸收不了，店裡面貼上大大一張海報，宣告火鍋價格要調漲，仔細看看價目表，原本只要150元的大眾鍋系列，現在全調漲到160元，漲了10元。 只是才調漲沒多久，現在更因為台幣貶值讓進口牛肉和其他配料成本更貴了，去年一斤大約180元的牛肉，今年已經飆到220元，漲幅超過2成，一旦台幣繼續貶值，恐怕澳洲牛肉又得再漲一波，至於麵類，原料麵粉中的小麥，大多從美國進口，因為匯率以及原物料價格影響，一年漲幅兩三成，至於冬粉大多從泰國進口，漲幅更誇張，一年內漲1倍之多，海鮮類則是受到國外需求增加，台灣在供應量減少下也大喊漲價。
這也讓火鍋店裡的海鮮鍋因此調漲20元，像是魷魚漲最兇，從去年每斤40元一口氣飆漲1倍，每斤80元，鯛魚更從每斤150元漲到200元，至於文蛤也漲了1成之多。火鍋店小小調漲10塊錢，民眾還是覺得吃的起，不過一但台幣繼續貶值，讓美食價格漲漲漲，恐怕民眾的荷包變得太薄也會受不了。
文章來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110927/142/2zg74.html
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